美容食コラム一覧

秋の味覚で脳を活性化
秋の味覚の代表 サンマ 「秋刀魚」と漢字で表すように 細長い刀のような形が特徴です。 脂を蓄えながら北から南下し、 旬を迎えるのは9〜10月頃。 &n […]

台所から「きれい」と環境を守る ~エシカル消費で、体も地球も美しく♡~
みなさん、こんにちは。 月に1度の、台所から「きれい」と環境を守るコラム、いつもご覧いただきまして、ありがとうございます! 今月のテーマは「温暖化と発酵食品の関係」 […]

スパイスの魅力
香り豊かな食卓作りに 重要な役割を担うスパイス。 素材のおいしさを引き立たせたり、 いつもの料理を一味変えたり… たったひと振りでも 料理に大きな変化を与えてくれる […]

どうなる?日本の賃金

真っ赤なリコピンの健康効果
最も生産量が多い野菜、トマト。 世界で約1億4,600万トン生産され、 日本だけでも品種数は約200種類 世界では8,000種類以上にもなるそうです。   […]

台所から「きれい」と環境を守る ~エシカル消費で、体も地球も美しく♡~
みなさん、こんにちは。 月に一度の、台所から「きれい」と環境を守るコラム、いつもご覧いただきまして、ありがとうございます! 今月のテーマは「アースオーバーシュートデー」についてで […]

脳科学的!やる気を引き出す方法
早いものでもう8月! 夏休み いかがお過ごしでしょうか? 休みの日も 規則正しい生活をする、など 生活習慣の見直しを 改めてされたり & […]

更年期もっと美しく

脳のオーバーヒート
梅雨が明ければ 本格的な夏到来! キラキラ輝く太陽に 元気をもらえる季節ですが、 夏日、真夏日、猛暑日… 茹だるような暑さに 体の火照り […]

台所から「きれい」と環境を守る ~エシカル消費で、体も地球も美しく♡~
みなさん、こんにちは。 月に一度の、台所から「きれい」と環境を守るコラム、いつもご覧いただきまして、ありがとうございます! 今月のテーマは「猛暑日と私たちの暮らし」 […]

脳疲労の回復に効果的な成分
現代社会には 日々たくさんの情報が溢れかえっています。 自らキャッチしにいかなくても テレビやスマートフォンなどから 新しい情報が流れ、更新されていく時代。 情報過 […]

更年期クライシス

脳科学的 スーパーフルーツ
脳機能を高める最強のフルーツ それは ブルーベリーです! 「目によい」という情報は 広く知られていると思いますが、 脳にもとてもよいのです。 &nbs […]

台所から「きれい」と環境を守る ~エシカル消費で、体も地球も美しく♡~
みなさん、こんにちは。 月に一度の、台所から「きれい」と環境を守るコラム、いつもご覧いただきまして、ありがとうございます! 今月のテーマは 「レジ袋の次は? 脱プラ […]

食事は視覚が8割
食べる場所や器が変わるだけで いつも以上に食事がおいしく感じる という経験はありませんか? 3秒で決まるといわれる 人の第一印象のように、 料理に関しても同じです。   […]

今からできる認知症対策

美しさに欠かせない栄養素
亜鉛は主に皮膚や骨、筋肉、 脳、肝臓などに多く含まれる 非常に重要なミネラルです。 体内の300種類以上の酵素に含まれ、 タンパク質やホルモンの合成、 DNAの複製などに深く関わ […]

台所から「きれい」と環境を守る ~エシカル消費で、体も地球も美しく♡~
みなさん、こんにちは。 月に一度の、台所から「きれい」と環境を守るコラム、いつもご覧いただきまして、ありがとうございます! 今月は「地方自治体の取り組みと私たち」についてです♡ […]

日光浴からもビタミンD!
様々な感染症や生活習慣病の予防として 注目されているビタミンD ウイルスや細菌などが体内に侵入した際 過剰な反応を抑制するなど 免疫機能を調節する働きがあります。 […]

認知症大国 日本 認知症の世界を知ろう

水分、足りていますか?
わたしたちの体の70〜80%は水分で構成されており、 人間が生命を維持するうえで欠かせないものです。 胃や腸で吸収された水分は、 血液の一部となって全身を巡り、 体中の細胞へと届けられています […]

台所から「きれい」と環境を守る ~エシカル消費で、体も地球も美しく♡~
『4月22日』 みなさんは、何の日かご存じですか? 今からおよそ50年前の1970年、当時のアメリカの上院議員ゲイロード・ネルソン氏が、 環境問題の討論集会を開催し、4月22日を『アースデイ( […]

笑顔の効果
心地よい春の陽気に 心もうきうき弾みますね♩ 新生活は希望や期待だけではなく 心配や不安もつきものですが、 「笑顔」があなたを応援してくれます! &n […]

7人に1人の子どもに 起きていること~貧困家庭に生きる子どもたち~

ストレスホルモン「コルチゾール」
ストレスにより脳からの刺激を受け 分泌が増えることから 「ストレスホルモン」とよばれる コルチゾール コルチゾールは副腎皮質から分泌される 生体にとって必須のホルモンです。 &n […]

台所から「きれい」と環境を守る ~エシカル消費で、体も地球も美しく♡~
みなさんは普段、卵を食べますか? ここ数か月で、卵の価格が急騰しています。 みなさんの地域のスーパーでも、従来通りの値段で売られなくなったのではないか?と思います。 […]

ストレスが脳にもたらす影響
わたしたち現代人は 多くのストレスにさらされています。 精神的なプレッシャーや人間関係、環境だけではなく 気圧や季節の変化、月経やホルモンバランスも要因に。 自覚していない軽いストレスほど要 […]

見えない貧困

血糖値スパイクを起こさない食べ方
様々な不調の原因となる 血糖値の急乱高下 (=血糖値スパイク) 「食べるもの」だけではなく、 「食べる順番」もとっても大切です。 食事の一口目は 血糖 […]

台所から「きれい」と環境を守る ~エシカル消費で、体も地球も美しく♡~
2022年6月、消費者庁より、令和2年度の日本の食品ロス量の推計値として522万トン、このうち一般家庭から発生する家庭系食品ロスの発生量は、247万トンと発表がありました。 これは、国民1人当たり1日につき […]