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夏の風物詩 とうもろこし 植物分類上は 野菜ではなく 「穀物」に分類されることを ご存知でしょうか? 米や小麦と同じ仲間で、 世界三大穀物の ひとつにも数えられ […]
クセのない上品な味わいで、 幅広い料理に使える 万能な魚 アジ 日本近海では 約50種類ものアジが 生息しているといわれますが、 一般的に「アジ」といえば 「マアジ」を指します。 &nbs […]