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夏の美肌ピクルス【有坂真里絵 講師】
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美肌
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お手軽に、夏の美肌野菜を取り入れられる常備菜レシピです。大葉の量は増減してお好みの風味を探してみてください＾＾ワカメを加えるとさらにさっぱり風味で、便秘対策にもなっておすすめです。
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・パプリカ（一口大） 赤・黄 各1/2個
- ・大葉（ちぎる） 2枚
- ・塩麹 大さじ1
- ・お好みのお酢 大さじ2
- ・酒 大さじ2
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作り方
1)
鍋に大さじ2の酒、パプリカを入れ、塩麹をかけ、パプリカがしんなりするまでウォータースチームする。
2)
保存瓶に1と細かくちぎった大葉、お酢をいれ、全体を混ぜ合わせる。
