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レモンとトマトの美肌ジュレ【有光眞織】
このレシピのお悩み：
美肌
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食物繊維豊富な寒天を用いた、暑い日にピッタリな副菜ジュレです。
美肌作りに強い味方のリコピンを豊富に含むトマトジュースと、ビタミン爆弾なレモンの合わせ技で、日頃のお食事から美肌ケアをしていきましょう。
材料（2人分）
調理時間：30分
- ・トマトジュース 200ml
- ・水 100ml
- ・寒天 2g
- ・レモン汁 大さじ1
- ・塩麴 小さじ1
- ・
- ・レモン（スライス） 2枚
- ・濃縮甘酒 小さじ2
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作り方
1)
鍋に、トマトジュース、水、レモン汁、寒天を加えて混ぜ、火にかける。一度沸騰させ寒天を完全に溶かして、火を止める。
2)
バットに１を静かに注ぐ。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。
3)
セルクルで型抜きして皿に盛り、レモンを乗せ濃縮甘酒を添える。
