2024/08/16
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みなさん、こんにちは。IBPの有光眞織です。 いつもコラムをお読みいただきまして、ありがとうございます。 さて、9月1日は「防災の日」。 近年は2024年1月の能登半島地震をはじ […]
独特の爽やかな香りと辛み、 シャキッとした食感が特徴の 茗荷 料理の印象を ぐっと引き締めてくれる 名脇役です。 『魏志倭人伝』で書かれているほど 日本では歴史が古い ショウガ科 […]