きゅうりが余った時におすすめ。 浮腫みやすい時にもカリウムの利尿作用で身体をスッキリさせてくれます。
レシピをシェアする
ボウルにピーラーで剥いたきゅうりを入れ、塩揉みしておく。水分が出てきたら絞る。
シーチキン、鰹節、白ごま、醤油麹を入れて混ぜ合わせる。
皿に盛り、上から亜麻仁油をかける。
Kitakura Hitomi
北倉 瞳
【得意な料理のジャンル】
旬野菜の料理
【活動拠点】
兵庫県
サイトはこちら
美腸栄養学を軸に美容と健康に特化し、 インナービューティーSDGsに沿った環境にも優しい こだわりのレシピを紹介するサイトです。
みなさん、こんにちは。IBPの有光眞織です。 いつもコラムをお読みいただきまして、ありがとうございます。 さて、9月1日は「防災の日」。 近年は2024年1月の能登半島地震をはじ […]
独特の爽やかな香りと辛み、 シャキッとした食感が特徴の 茗荷 料理の印象を ぐっと引き締めてくれる 名脇役です。 『魏志倭人伝』で書かれているほど 日本では歴史が古い ショウガ科 […]