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しらすとアボカドの発酵丼【有光眞織】
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疲労
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暑くなる季節、疲労回復に嬉しいクエン酸を含むレモン香る、さっぱりした丼レシピです。
しらすとアーモンド、アボカドの食感のバランスは食べれば元気になる1品です。
糖質を控えたい方は、お豆腐の上に乗せるのもオススメです♪
ぜひお楽しみください。
材料（2人分）
調理時間：14分
- ・しらす 60g
- ・アボカド（一口大） 1玉
- ・素焼きアーモンド（刻む） 10粒
- ・A
- ・塩麴 小さじ2
- ・レモン汁 小さじ2
- ・
- ・ごはん 適量
- ・海苔（キッチンバサミで千切り） 適量
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作り方
1)
ボウルにAを入れて全体を和える。
2)
茶碗にご飯を盛り、アボカド、１を乗せ、海苔を散らす。
