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美肌和風和え【古林佐知子】
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美肌
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小松菜はビタミンC、人参はビタミンAと美肌にかかせない栄養素がつまった野菜の和風和えです。
玉ねぎも加え、美腸を叶える一品です。
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・玉ねぎ 40g
- ・人参 30g
- ・小松菜 30g
- ・鰹節 1g
- ・酒 大さじ2
- ・醤油 小さじ1.5
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作り方
1)
鍋に大さじ2の酒、玉ねぎ、人参、小松菜を入れ、ひとつまみの塩（分量外）をふり、蓋をして弱火で火にかける。
2)
火が通ったら、醤油、鰹節を入れて混ぜ合わせる。
