節分は豆まきで邪気払い

来たる２月３日は

季「節」を「分」ける

（＝季節の変わり目）

節分ですね！

その昔、災いはすべて

鬼の仕業だと考えられており、

旧暦で新年だった立春の前日に

邪気を払う目的で

はじまった行事だといわれています。

「鬼は外！福は内！」と

豆まきをして、

年の数だけ豆を食べ

１年の無病息災を願う—

鬼は丑寅の刻にやってくるため
豆まきは日が完全に沈んだ

夜に行うのがよいそうです。

節分の代表的な食べ物は…

そして やはり

節分といえば豆！！

豆まきの際は

「魔目を射る」にかけて、

炒り豆を使います。

地域によっては

まく豆の種類が違うそうで、

大豆の地域もあれば

落花生の地域もあるようです。

その地ならではの風習を知ることも

とてもおもしろいですね♩

栄養価の高い炒り豆は

節分の時だけではなく

日頃のおやつとしても♡

よく噛めるので

とてもおすすめ！

大豆ペプチドを

摂取することにより、

老化に伴う記憶学習能力の低下を

抑制する効果や

認知症の発症リスクを

軽減させることが明らかにされています。

大豆は脳機能を改善する

ブレインフード

福豆が余ったときは

炊き込みごはんやサラダなど

おかずへのアレンジも

楽しんでみませんか？♡