レシピの「お気に入り登録」
の利用はこちら

レシピを探す

菜の花と人参の疲労回復カレー納豆【大倉実里 講師】

このレシピのお悩み: 疲労

このレシピに関するキーワード

疲労回復に効果的な亜鉛、カルシウムを含む納豆に、栄養価の高い菜の花、人参、ひじきを合わせました。カレーとガーリックのパンチのある味付けで、男性でも食べやすく仕上げました。ご飯に乗せても美味しく食べられます。

材料(2人分)
調理時間:15

  • ・菜の花 70g
  • ・人参(千切り) 30g
  • ・(A)納豆(細かく刻む) 1パック
  • ・(A)ひじき(水で戻し水気をよく切る) 2g
  • ・(A)カレーパウダー 小さじ1
  • ・(A)ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • ・(A)醤油麹 大さじ1
  • ・亜麻仁油 適量

レシピをシェアする

作り方
1)

鍋に大さじ2の水、菜の花、人参、ひとつまみの塩を振り、蓋をして菜の花が青々するまで弱火で蒸し煮する。

2)

1の粗熱が取れたら菜の花を食べやすいように縦に割く。(長い場合には半分に切る)

3)

ボウルにAを混ぜ、菜の花、人参を加え和える。

4)

器に盛り、食べる直前に亜麻仁油をかける。

顔写真

Okura Misato

大倉 実里

Planner's profile

【得意な料理のジャンル】

家族が喜ぶヘルシージャンク、体に優しいパン、スイーツ


【活動拠点】

北海道


サイトはこちら

美容食レシピとは

美腸栄養学を軸に美容と健康に特化し、
インナービューティーSDGsに沿った環境にも優しい  
こだわりのレシピを紹介するサイトです。

レシピの「お気に入り登録」
の利用はこちら

公式SNS

 美容食専門家機関(社)日本インナービューティーダイエット協会
美容食の専門家IBP講座一覧

美容食レシピ 健康的に美しく、内側から綺麗な女性にー