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海藻ごま味噌ヌードル

このレシピのお悩み: ダイエット

材料(4人分)
調理時間:10

  • ・白滝(下茹でし食べやすい大きさに切る) 300g
  • ・乾燥わかめ(湯で戻す) 大さじ1
  • ・乾燥ひじき(湯で戻す) 大さじ1
  • ・ふのり(湯で戻す) 大さじ1
  • ・とろろ昆布(手でさいておく) 大さじ1
  • ・あおさ 小さじ1
  • ・ベビーリーフmix 1パック
  • ・(A)昆布だし 大さじ1~
  • ・(A)醤油 大さじ3~
  • ・(A)亜麻仁油 大さじ3~
  • ・(A)黒練りごま 大さじ2
  • ・(A)白練りごま 大さじ1
  • ・(A)味噌 大さじ1/2~
  • ・(A)にんにく(すりおろし) 1片
  • ・(トッピング)刻み海苔 適量
  • ・(トッピング)青ねぎ(小口切り) 2cm
  • ・(トッピング)白いりゴマ 適量

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作り方
1)

ボウルにわかめ・ひじき・ふのり・とろろ昆布・あおさ・白滝を入れ、混ぜ合わせる。

2)

別のボウルにA)を混ぜ合わせておく。小皿に1人分ずつ分ける。

3)

器にベビーリーフ→①→トッピングを乗せる。

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