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パプリカの生春巻き【有光眞織】
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疲労
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疲労回復と美肌効果を両方叶える、ビタミン豊富なパプリカと大葉を活用した夏場に美味しいひんやりレシピです♪
少しだけニンニクを効かせたタレでスタミナチャージして、毎日の疲れを吹き飛ばしていきましょう☆
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・赤パプリカ（千切り） 100g
- ・黄パプリカ（千切り） 100g
- ・大葉 4枚
- ・ライスペーパー 4枚
- ・A
- ・にんにく（すりおろし） 少々
- ・塩麴 大さじ1
- ・豆乳 大さじ1
- ・酢 小さじ2
- ・白練り胡麻 大さじ2
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作り方
1)
ライスペーパーを水に浸し、まな板に広げる。
2)
中央に大葉、パプリカ、水菜の順に重ね、両端を折りこみ、手前から巻く。
3)
皿に盛り、小鉢に入れたAのタレを添える。
