お気に入り
ログイン
えびとほうれん草のグラタン風【有光眞織 講師】
このレシピのお悩み：
美肌
このレシピに関するキーワード
冬の美肌作りの強い味方、ほうれん草を使った、ほかほかレシピです。
市販のホワイトソースに比べてヘルシーな仕上がりになるお豆腐のホワイトソースを使います。
タンパク質は低脂質・高タンパクなエビを用いて、満足度の高いメインディッシュを作りました♪
おもてなしなどでも喜ばれるメニューなので是非お楽しみください♪
材料（2人分）
調理時間：30分
- ・豆腐（水切りする） 300g
- ・冷凍むきえび（流水解凍する） 8尾
- ・ほうれん草（下茹でして3㎝幅にざく切り） 6株
- ・A
- ・味噌 大さじ2
- ・酢 大さじ2
- ・
- ・乾燥パセリ 適量
レシピをシェアする
作り方
1)
オーブンを180℃に予熱する。
2)
フードプロセッサーに、豆腐、Aの調味料を入れ、なめらかになるまで撹拌する。
3)
グラタン皿に、2を流し入れ、水気を絞ったほうれん草、えびを乗せ、180℃のオーブンで20分焼く。
4)
焼きあがったら表面にオリーブオイルを塗り、乾燥パセリを振る。
