お気に入り
ログイン
キャベツと豚肉の回鍋肉風【内藤えみ】
このレシピのお悩み：
疲労
このレシピに関するキーワード
油で炒める回鍋肉をウォータースチームでヘルシーにアレンジしました。
豚肉のビタミンB1で疲労回復をサポートし、キャベツとキノコの食物繊維も豊富な一品です。
材料（2人分）
調理時間：15分
- ・豚肉（薄切り） 200g
- ・玉ねぎ(薄切り） 90g
- ・キャベツ(ざく切り） 150g
- ・しめじ(ほぐす） 80g
- ・酒 大さじ1
- ・A
- ・みりん 大さじ1
- ・味噌 小さじ1
- ・豆板醤 小さじ1
- ・
- ・糸唐辛子 適量
レシピをシェアする
作り方
1)
(下準備）豚肉に酒をもみ込み30分以上置いておく。
2)
鍋に大さじ2の水、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、①を入れ豚肉に火が通るまで弱火で蒸し煮をする。
3)
Aを入れて軽く混ぜ合わせる。器に盛り、お好みで糸唐辛子をトッピングする。
