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マッシュルームの美腸サラダ【有光眞織】

このレシピのお悩み: ダイエット

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椎茸と比べると脂質の代謝をするビタミンB2や、美腸効果のある食物繊維が豊富に含まれているマッシュルームをメインにしたサラダです。
旬のパセリと合わせてどうぞ。

材料(2人分)
調理時間:10

  • ・ホワイトマッシュルーム(薄切り) 6個
  • ・パセリ(粗く刻む) 10g
  • ・ケッパー 5g
  • ・A
  • ・塩麴 小さじ2
  • ・レモン汁 小さじ2
  • ・亜麻仁油 小さじ1
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作り方
1)

ボウルにパセリ、ケッパー、Aを入れ、よく混ぜる。

2)

皿に、マッシュルームをきれいに並べ、①を散らす。

3)

食べる直前に亜麻仁油を垂らす。

顔写真

Arimitsu Maori

有光 眞織

Planner's profile

【得意な料理のジャンル】

時短・簡単調理・美腸おつまみ・美腸スイーツをよく作っています♡


【活動拠点】

埼玉県(越谷市)・オンラインでもレッスンを開講中


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