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白菜と豚バラ肉の酒蒸し【古林佐知子】
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ダイエット
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白菜と豚肉の素材の旨味が引き立つシンプルな簡単レシピです。
たんぱく源となる豚肉、食物繊維豊富な白菜を合わせてダイエットに最適です。
材料（2人分）
調理時間：15分
- ・豚バラ肉 130g
- ・白菜（食べやすい大きさ） 200g
- ・酒 大さじ2
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作り方
1)
鍋に酒、白菜の半量、豚肉の半量、残りの白菜、残りの豚肉を重ねる（豚肉は広げる）。
2)
多めにひとつまみの塩（分量外）をふり蓋をして、しんなりするまで弱火で蒸し煮する。
