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切干大根とキャベツの満足サラダ【内藤えみ】
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ダイエット
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切干大根はナイアシンを多く含んでおります。
ナイアシンはビタミンβ群の仲間で糖質、脂質、アルコールの代謝を促進する水溶性ビタミンを含んでおります。
ダイエットに役に立つ食材の一つです♪
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・キャベツ（千切り） 110g
- ・切干大根（さっと洗い水気を絞る） 10g
- ・人参（すりおろす） 10g
- ・A
- ・亜麻仁油 大さじ1
- ・醤油麹 小さじ1
- ・
- ・ブラックペッパー 適量
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作り方
1)
ボウルに人参、Aを入れよく混ぜ合わせ、キャベツ、切干大根を入れてさっと混ぜ合わせる。
2)
器に盛り、ブラックペッパーかける。
