お気に入り
ログイン
むね肉のさっぱり梅あえ【内藤えみ】
このレシピのお悩み：
美肌
このレシピに関するキーワード
ミニトマトに多く含まれているリコピンは、抗酸化作用が強い美肌食材の一つです。
そこに栄養価は低いものの、ビタミン類やβカロテン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含んだきゅうりをさっぱりした梅ソースにいたしました♪
低糖質、高たんぱくの鶏むね肉を使い、美肌、ダイエットにも適した一品となっております。
材料（2人分）
調理時間：20分
- ・鶏むね肉（1口大に切る） 250g
- ・酒 大さじ1
- ・塩麹 小さじ1
- ・
- ・ミニトマト（4等分） 4個
- ・きゅうり（粗みじん切り） 1/2本(50g)
- ・A
- ・練り梅 小さじ1
- ・亜麻仁油 大さじ1
レシピをシェアする
作り方
1)
下準備：ポリ袋に鶏むね肉と酒と塩麹を入れて、30分〜1時間ほどおく。
ボウルにミニトマト、きゅうり、Aを入れ混ぜ合わせておく。
2)
鍋に大さじ2の水を入れ、クッキングシートを敷き、1の鶏むね肉をのせて火にかける。
3)
火が通ったら器にもり、①のソースをかける。
