簡単♪艶肌人参塩麹ドレッシング（艶肌ダレ）

秋の艶肌に欠かせないのは人参です。
ビタミンAがトップクラスに豊富です。

ビタミンAは乾燥肌対策、そして、風邪の予防にも必須です。
ビタミンAは油と一緒に摂取すると、吸収率が高まるとされており、
オメガ３脂肪酸を含む亜麻仁油やえごま油と一緒にドレッシングにしていきましょう♪


人参は1本150gに、1080μgRAE含まれています。
1日に30歳以降の女性が必要なビタミンAは
18歳から29歳は650μgRAE
30歳から74歳は700μgRAEです。




人参を適当にすりおろし、
塩麹と亜麻仁油を混ぜ合わせて、野菜にかけていきましょう♪

通常のドレッシングのように、汁気がある状態ではなく、人参を食べるドレッシングでもあるので、
人参がどろっとしている形状となります。

お好みので酢を加えると、よりドレッシングらしく汁気も増えて使いやすくなります。
甘味が好きな方は、甘酒も加えて、お味を調整されてくださいませ。