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さつまいもとブロッコリーのスパイシーサラダ
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便秘
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カレー粉をシナモンに変えても美味しいです。さつまいもをかぼちゃに変えても美味しいです。
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・さつまいも(一口大に切る) 200g
- ・ブロッコリー(一口大に切る) 60g
- ・塩麹 小さじ1
- ・カレー粉 小さじ1/4~
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作り方
1)
鍋に大さじ２程度の水、さつまいも、ブロッコリー、ひとつまみの塩を入れウォータースチームする。ブロッコリーは鮮かな緑色のうちに取り出す。
2)
ボールに１を取り出し、塩麹、カレー粉を入れ全体的に混ぜるとできあがりです。
