夏野菜は軽く熱を通すことで冷え対策にもなり、豆板醤を入れることで血行促進を期待した美腸・美肌にも良い一品。
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モロヘイヤは葉だけを取り、オクラと共にサッとゆでる。粗熱が取れたらオクラは小口切りにする。
ボウルに(A)を混ぜ合わせる。
2へ1を入れ、全体によく和える。
UniHaruka
宇仁春香
【得意な料理のジャンル】
冷え対策・月経トラブル対策レシピ
【活動拠点】
大阪・オンライン
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