お気に入り
ログイン
柿とクルミのサラダ【谷口あゆこ】
このレシピのお悩み：
美肌
このレシピに関するキーワード
ビタミンCの多い柿とブロッコリー、藻類由来のDHA・EPAが配合されたMO3を合わせ、美肌力をUPした一品。
くるみはオメガ３脂肪酸の多いナッツで、歯ごたえもよく美肌に欠かせない栄養素をギュっと詰め込んだ一品です。
また、発酵調味料とＭＯ３をあわせるのもオススメと、開発者である地曳先生もお話されていましたのでぜひ、お試しください。
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・ブロッコリー（小房に分ける） 1/2株
- ・柿（一口大） 1/2個
- ・くるみ 20g
- ・A
- ・MO3（モスリー）オイル 大さじ1
- ・塩麴 小さじ1/2
- ・レモン汁 小さじ1/2
- ・甘酒 小さじ1/2
レシピをシェアする
作り方
1)
鍋にブロッコリーを平らになるように入れ、ひとつまみの塩をふり蓋をして弱火で10分加熱する。
2)
ボウルにAを入れよく混ぜ合わせる。
3)
①のブロッコリー、柿、くるみを加えてサッと和える。
