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５分でできる！ポリポリ切干大根【大平美弥子】
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むくみ
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モスリーをしっかりと切干大根に染み込ませることで、モスリーの美容成分を余すことなくいただくことができます。
レモンは皮ごと使える無農薬またはノーワックスのものがおすすめです。
無い場合はゆずで代用できます。
材料（2人分）
調理時間：5分
- ・切干大根 30g
- ・MO3リポバランスオイル 大さじ1
- ・塩麴 小さじ1
- ・レモン果汁 大さじ1
- ・レモンの皮（千切り） 好きなだけ
- ・パセリ（みじん切り） 2～3g
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作り方
1)
切干大根はさっと洗い水分をしっかりと絞り、キッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取る。
2)
ボウルに①の切干大根とモスリーを入れ、切干大根にモスリーを染み込ませるように混ぜる。
3)
塩麹、レモン果汁、レモンの皮、パセリを加えよく混ぜる。時間があれば冷蔵庫で少し冷やすと美味しいです。
