豆乳deカッテージチーズ和え

材料（4人分）

• ・豆乳 ５００ml
• ・レモン汁 大さじ３
• ・枝豆（豆のみ茹でる） １５０ｇ（さやつき）
• ・レーズン ５０ｇ
• ・きゅうり（角切り） １本
• ・甘酒 小さじ２～

お気に入りに追加

レシピをシェアする

作り方

1)

鍋に豆乳を入れ、人肌に温め、レモン汁を入れ、２０秒ほど置く。木べらでそっと混ぜる。

2)

ボウルにザルを重ね、クッキングペーパーを敷き、①を１時間ほど水切りする。

3)

②に全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。