菜の花としらすのイタリアン風サラダ【内藤えみ 講師】
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ダイエット
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しらすの塩味と少量の塩麹で味付けしたヘルシーな一品となっております。
菜の花と人参の美肌食材とともにホワイトマッシュルームを加え、ダイエットにも美肌にもオススメの一品です。
火を使わずできるため時短に繋がります♪
材料(2人分)
調理時間:10分
- ・しらす 35g
- ・菜の花(1㎝幅) 50g
- ・ホワイトマッシュルーム(薄切り) 3個(50g)
- ・人参(すりおろし) 2g
- ・A
- ・オリーブオイル 大さじ1
- ・塩麴 小さじ1/2
- ・レモン汁 小さじ1
作り方
1)
ボウルにしらす、人参、Aを入れ、混ぜ合わせる。
2)
①に菜の花、ホワイトマッシュルームを入れさっと混ぜ合わせる。