お気に入り
ログイン
茄子の簡単和風和え【古林佐知子】
このレシピのお悩み：
美肌
このレシピに関するキーワード
夏野菜の茄子をたくさん食べられる簡単レシピです♪
アレンジとして、ピーマンやパプリカでも美味しいです！
食べる直前にアマニ油をかけるのもオススメです。
材料（2人分）
調理時間：15分
- ・ツナ缶 1缶（70g）
- ・しらす 大さじ2
- ・茄子（食べやすい大きさ） 1本（150g）
- ・大葉（千切り） 3枚（6g）
- ・酒 大さじ2
- ・醤油 小さじ1
レシピをシェアする
作り方
1)
鍋に大さじ2の酒、ツナ缶（汁も一緒に）、茄子を入れ、ひとつまみの塩（分量外）をふり、茄子がしんなりするまでウォータースチームする。
2)
火を止め、しらす、大葉、醤油を加え、全体を混ぜ合わせる。
