小松菜はビタミンC、人参はビタミンAと美肌にかかせない栄養素がつまった野菜の和風和えです。 玉ねぎも加え、美腸を叶える一品です。
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鍋に大さじ2の酒、玉ねぎ、人参、小松菜を入れ、ひとつまみの塩(分量外)をふり、蓋をして弱火で火にかける。
火が通ったら、醤油、鰹節を入れて混ぜ合わせる。
Kobayashisachiko
古林佐知子
【得意な料理のジャンル】
簡単、アンチエイジング
【活動拠点】
東京
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