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給食風わかめの酢の物【阿部真菜美】
このレシピのお悩み：
むくみ
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わかめに含まれるカリウムや食物繊維が、体内の余分な水分バランスを整える一品。
さっぱりとした酸味で、むくみが気になる時にも取り入れやすい副菜です。
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・きゅうり(輪切り) 約100g(1本)
- ・お好みの柑橘(一口大) 約100g(1/2個)
- ・乾燥わかめ(水で戻す) 3g(乾燥)
- ・塩 ひとつまみ
- ・米酢 大さじ1
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作り方
1)
ボウルに、きゅうり、塩を入れ揉み込み、しんなりしたら水気を切る。
2)
①に、残りの材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
