お気に入り
ログイン
秋野菜ゴロゴロスープ【有光眞織】
このレシピのお悩み：
ダイエット
このレシピに関するキーワード
ダイエットの基本は「よく噛む」ことです。
食物繊維豊富な秋野菜を大きめにカットして、美味しさを噛み締めながらお楽しみいただける汁物にしました♪
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・茄子（乱切り） 60g
- ・さつまいも（乱切り） 90g
- ・にんじん（乱切り） 30g
- ・豆乳 300ml
- ・味噌 大さじ1
レシピをシェアする
作り方
1)
鍋に、大さじ2の水、茄子、さつまいも、にんじんを入れて塩を振り、全体が軟らかくなるまで弱火で蒸し煮する。
2)
豆乳を加え温め、沸騰直前で火を止める。味噌を溶き混ぜる。
