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爽やか♡柿と大根のサラダ
このレシピのお悩み：
むくみ
材料（4人分）
調理時間：10分
- ・柿（皮をむき、いちょう切り） 1個（200g）
- ・大根（いちょう切り） 200g
- ・（A）レモン汁 大さじ2
- ・（A）オリーブオイル 小さじ2
- ・（A）塩麹 小さじ1～
- ・（A）胡椒 適量
- ・（A）イタリアンパセリ（みじん切り） 小さじ2
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作り方
1)
大根はふたつまみの塩で塩もみする。
2)
ボウルにAを全て入れ、泡だて器などでよく混ぜ合わせ、水気を絞った大根、柿を加えて和える。
