クレソンは香りもあり好き嫌いがあると思うので、お好みのハーブやスプラウトもおすすめです。
レシピをシェアする
ボウルにオイル以外の材料を入れ、よく混ぜ、キャベツの水分が出てしんなりするまで10分程おく。
仕上げにお好みのオイルをかける。
otsuka kazuyo
大塚 かずよ
【得意な料理のジャンル】
和食を中心にジャンル問わず幅広く得意です
【活動拠点】
福岡/オンライン
サイトはこちら
美腸栄養学を軸に美容と健康に特化し、 インナービューティーSDGsに沿った環境にも優しい こだわりのレシピを紹介するサイトです。
和食文化に欠かせない 昆布 出汁、煮物、佃煮など、 日本の食卓に古くから 根付いてきました。 グルタミン酸による その深い「うま味」は、 世界的にも注目されています […]
みなさん、こんにちは。 いつもコラムをお読みいただきましてありがとうございます。 8月、記録的な暑さが続いていますが、みなさんの地域は、いかがですか。 さて、国連では、2020年 […]