小松菜に火を通さないのでシャキシャキ。 林檎も太めに切ることでよく噛んで、食べ過ぎ防止になります。
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ボウルに小松菜と紫キャベツ、塩をもみこみ、軽く水気をきる。
ボウルにAを混ぜ、1と林檎を入れ和える。
IkegamiYuki
池上 由紀
【得意な料理のジャンル】
ヘルシージャンク・お弁当
【活動拠点】
大阪府守口市
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