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冷製トマト豆乳スープ【大塚かずよ】
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美肌
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トマトの酸味が好きな方は甘酒なしでお召し上がりください。
材料は予め冷やしてから使うとより早く美味しくなります。
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・トマト（5cm角） 50g
- ・鰹出汁 150ml
- ・無調整豆乳 150ml
- ・甘酒 大さじ1
- ・塩麴 小さじ2
- ・≪飾り用≫きゅうり（刻む） 10g
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作り方
1)
ボウルにきゅうり以外のすべての材料を入れ、よく混ぜる。
器にそそぎ、きゅうりをトッピングする。
