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人参の生春巻き【有光眞織】
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ダイエット
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美腸効果抜群な人参と大葉を組み合わせた１品です。
ライスペーパーは乾物と同じく日持ちするので何かつまみたい時に手軽に出来る一品です♪
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・人参（細切り） 100g
- ・大葉 2枚
- ・ライスペーパー 2枚
- ・A
- ・醤油麹 小さじ2
- ・レモン汁 小さじ2
- ・白胡麻 少々
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作り方
1)
まな板に、水に浸して軟らかくしたライスペーパーを広げる。
2)
ライスペーパーの手前側に、大葉を敷き、人参を乗せる。
破れないように注意しながら、包んでいく。
3)
2等分して皿に盛り、小鉢にAを混ぜ合わせて添える。
