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ズッキーニと人参の簡単美肌マリネ【内藤えみ】

このレシピのお悩み: 美肌

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ズッキーニには皮膚や粘膜を丈夫にし、免疫力を高める働きがあるアンチエイジング効果のあるβカロテンがたっぷりです♪
そこに皮膚や粘膜を健康に保つ効果のビタミンAが豊富な人参を合わせた副菜となっております。
火も包丁も使わずに作れる、簡単時短レシピとなっております。

材料(2人分)
調理時間:5

  • ・ズッキーニ(ピーラーでスライス) 1/2本(130g)
  • ・人参(ピーラーでスライス) 1/2本(50g)
  • ・A
  • ・オリーブオイル 大さじ1
  • ・醤油麹 小さじ1~
  • ・お好みのナッツ(砕く) 適量
  • ・ブラックペッパー 適量

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作り方
1)

ボウルにAを混ぜ合わせる。

2)

ズッキーニと人参を加えざっくりと混ぜ合わせる。

3)

器に盛り、お好みでナッツ、ブラックペーパーをかける。

顔写真

NaitoEmi

内藤 えみ

Planner's profile

【得意な料理のジャンル】

腸活ズボラ飯、時短ごはん、ヘルシージャンク、美肌になれるごはん


【活動拠点】

東京


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