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春菊の美肌サラダ【阿部明日香】
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美肌
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ビタミンAを豊富に含む春菊に、亜麻仁油とチアシードのドレッシングを絡めた美肌効果の高いサラダです。
ビタミンAは油と一緒に摂取する事で吸収率が高まります。
材料（2人分）
調理時間：5分
- ・春菊（ざく切り） 80g
- ・紫たまねぎ（スライス） 1/6個（30g）
- ・かつお節 5g
- ・A
- ・醤油 小さじ1～
- ・りんご酢 小さじ2～
- ・亜麻仁油 小さじ2～
- ・チアシード 小さじ1
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作り方
1)
ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
2)
１に春菊、紫玉ねぎを入れ混ぜ合わせる。
3)
２を器に盛りかつお節をトッピングする。
