クレソンは香りもあり好き嫌いがあると思うので、お好みのハーブやスプラウトもおすすめです。
レシピをシェアする
ボウルにオイル以外の材料を入れ、よく混ぜ、キャベツの水分が出てしんなりするまで10分程おく。
仕上げにお好みのオイルをかける。
otsuka kazuyo
大塚 かずよ
【得意な料理のジャンル】
和食を中心にジャンル問わず幅広く得意です
【活動拠点】
福岡/オンライン
サイトはこちら
美腸栄養学を軸に美容と健康に特化し、 インナービューティーSDGsに沿った環境にも優しい こだわりのレシピを紹介するサイトです。
独特の爽やかな香りと辛み、 シャキッとした食感が特徴の 茗荷 料理の印象を ぐっと引き締めてくれる 名脇役です。 『魏志倭人伝』で書かれているほど 日本では歴史が古い ショウガ科 […]
みなさん、こんにちは。 IBPの有光眞織です。 いつもコラムをお読みいただきまして、ありがとうございます。 さて、8月に入り、子どもたちの夏休みも真っ盛りとなりました。 「今日のごはんなあに? […]