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小松菜と林檎のシャキシャキサラダ【池上由紀】
このレシピのお悩み：
美肌
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小松菜に火を通さないのでシャキシャキ。
林檎も太めに切ることでよく噛んで、食べ過ぎ防止になります。
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・小松菜（5cm） 2株
- ・紫キャベツ（せん切り） 40g
- ・林檎（拍子切り） 1/4個
- ・A
- ・ホワイトバルサミコ酢 大さじ1
- ・MO3オイルor亜麻仁油 小さじ2
- ・粒マスタード 小さじ1
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作り方
1)
ボウルに小松菜と紫キャベツ、塩をもみこみ、軽く水気をきる。
2)
ボウルにAを混ぜ、1と林檎を入れ和える。
