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初夏の美肌ラペ

このレシピのお悩み: 美肌

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1日分のビタミンACEの2倍近くを網羅する
最強な初夏の美肌ラペ。


下記分量に
・シミ対策、美白のビタミンCが340mg含まれ、
1日の推奨量の3倍以上です。

・粘膜強化、乾燥対策の
ビタミンAも脅威の1800μg。
ビタミンEも12.4mgです。

この量を1日、½量食べれば十分クリアしますね。

油はビタミンA、Eの働きを強化するために大切なので、食べる際にかけて♡

たくさん作って油をかけずに保存食として、
冷蔵庫に保存リピートぜひ♡

材料(2人分)
調理時間:5

  • ・人参 (スライス)  1本 (200g)
  • ・赤パプリカ(スライス) 1個 (150g)
  • ・紫玉ねぎ(スライス) ¼本 (50g)
  • ・ケール(千切り) 1枚〜(80g)
  • ・大葉(千切り) 2枚〜
  • ・A
  • ・ホワイトバルサミコ酢 一回し
  • ・醤油麹 適量 
  • ・※無くても塩で十分美味しいですが、パンチを出したい際には加えるとさらに美味。小さじ2からお好みで
  • ・亜麻仁油 適量

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作り方
1)

ボウルに人参、紫玉ねぎを入れ、塩でもみこむ。

2)

ケール、大葉、アーモンドを加える。
Aを加え全体を和える。

3)

器にもり、亜麻仁油をかける。


最強な美肌の女王、パプリカ。

赤パプリカは美肌の女王野菜。 100gでシミ対策のビタミンCを170mg含み、 1日の推奨量以上です。 細胞膜の酸化を防ぐビタミンEは100gに 4.3mg含みます。 推奨量が30歳~49歳で5.5mgなので、9割近く網羅できます。 おやつ代わりにパプリカをかじったり、 カラフル野菜と合わせて 美味しくいただきましょう♪

顔写真

KINOSHITAAOI

木下あおい

Planner's profile

【得意な料理のジャンル】

美容食 トラブル対策別レシピ


【活動拠点】

東京 オンライン


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