レシピの「お気に入り登録」
の利用はこちら

ワカメのポタージュ

このレシピのお悩み: ダイエット

材料(2人分)
調理時間:10

  • ・乾燥わかめ(水で戻し、よく洗う)(塩蔵わかめの場合は水で戻し、よく塩抜きをする) 10g
  • ・玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • ・(A)昆布出汁 100ml~
  • ・(A)無調整豆乳 100ml~
  • ・(A)味噌 大さじ1~
  • ・(A)塩麹 小さじ1~
  • ・(A)醤油 小さじ1/4~
  • ・(トッピング)乾燥わかめ、とろろ昆布、刻み海苔など 適量

レシピをシェアする

作り方
1)

鍋に大さじ2程度の昆布出汁と玉ねぎを入れ、塩をひとつまみ入れしんなりするまでウォータースチームする。

2)

フードプロセッサーに、①とワカメと水(分量外)を入れ、ペースト状になるまで回す。
※水の量はミキサーが回る程度、大さじ1~くらい)

3)

②を鍋に戻し、Aを入れ味を整え温めたら完成。
※豆乳が分離するため沸騰させないよう注意

顔写真noimage

Planner's profile

【得意な料理のジャンル】


【活動拠点】


サイトはこちら

美容食レシピ 健康的に美しく、内側から綺麗な女性にー