レシピの「お気に入り登録」
の利用はこちら

レシピを探す

ハーブ香る卵サラダ【有光眞織 講師】

このレシピのお悩み: ストレス

このレシピに関するキーワード

ストレスと戦うホルモン、コルチゾールの材料にタンパク質とビタミンCが使われます。そこで、たまご×レモン汁の最強タッグで美味しく味わえるのがこちらの卵サラダ。抗酸化作用のあるパセリもたっぷり入っているため美肌ケアにもなります。茹でたじゃがいもと合わせてボリュームアップしても美味しいですよ♪

材料(2人分)
調理時間:15

  • ・卵 2個
  • ・切り干し大根(キッチンバサミで短く切る) 10g
  • ・塩麴 大さじ1
  • ・乾燥パセリ 大さじ1
  • ・レモン汁 大さじ1

レシピをシェアする

作り方
1)

鍋に湯を沸かし、卵を静かに入れて10分ほど茹で、水にとって冷やす。

2)

ボウルに、切り干し大根、塩麴、レモン汁、乾燥パセリを入れて全体を混ぜる。

3)

1の茹で卵の殻を剥いて8等分に切り、2と軽く和えて器に盛る。

顔写真

Arimitsu Maori

有光 眞織

Planner's profile

【得意な料理のジャンル】

①時短・簡単レシピ ②エイジレス美腸ケアレシピ ③美腸おつまみ ④美腸スイーツ


【活動拠点】

埼玉県/オンラインにて全国展開


サイトはこちら

美容食レシピ 健康的に美しく、内側から綺麗な女性にー