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キャベツのゆずマリネ【くぼまゆ美講師】
このレシピのお悩み：
美肌
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美容のビタミンともいわれるビタミンCが豊富なキャベツとゆずの相乗効果で美肌に効果的です。
材料（2人分）
調理時間：10分
- ・キャベツ（太めのせん切り） 2枚
- ・ゆず（薄切り） 3枚
- ・ブロッコリースプラウト 適量
- ・A
- ・塩麴 大さじ1
- ・甘酒 大さじ1
- ・白味噌 小さじ1
- ・亜麻仁油 大さじ1
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作り方
1)
鍋に大さじ１の水、キャベツ、ひとつまみの塩をふり、ウォータースチームする。
2)
ボウルにAを混ぜ合わせておく。
3)
２のボウルに１、ゆず、ブロッコリースプラウトを加え軽く混ぜ合わせる。
