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キウイとゴーヤサラダ
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便秘
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ゴーヤの苦さとキウイの甘酸っぱさが爽やかに合います。きゅうりの薄切りを足しでもかみごたえが出て美味しいです。仕上げにオリーブオイルもおすすめです。
材料（2人分）
調理時間：5分
- ・ゴーヤ(薄切り) 100g(1/2本)
- ・キウイ(薄切り) 100g(1個)
- ・トマト(薄切り) 100g(1/2個)
- ・塩麹 小さじ1/2
- ・塩 ひとつまみ
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作り方
1)
ボールにゴーヤを入れ塩を揉み込む。水分が出たら絞る。
2)
１にキウイ、トマトを入れ塩麹で味を整える。
