カレー粉をシナモンに変えても美味しいです。さつまいもをかぼちゃに変えても美味しいです。
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・さつまいも(一口大に切る)
200g
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・ブロッコリー(一口大に切る)
60g
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・塩麹
小さじ1
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・カレー粉
小さじ1/4~
1)
鍋に大さじ2程度の水、さつまいも、ブロッコリー、ひとつまみの塩を入れウォータースチームする。ブロッコリーは鮮かな緑色のうちに取り出す。
2)
ボールに1を取り出し、塩麹、カレー粉を入れ全体的に混ぜるとできあがりです。
【得意な料理のジャンル】
和食を中心にジャンル問わず幅広く得意です
【活動拠点】
福岡/オンライン
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