女性にうれしい秋のフルーツ

人類最古の栽培果実といわれる

いちじく

 

いちじくの中にある

プツプツとした白く柔らかい部分は、

果実ではなく花。

 

 

漢字で「無花果」と表記されるのは、

外からは花をつけていないように見えるため。

 

 

6月下旬～8月上旬に旬を迎える夏果と

8月〜10月中旬に旬を迎える秋果があり、

旬を２回迎えるフルーツです。

 

 

いちじくは、

不老長寿の果物と呼ばれるほど

栄養が豊富に含まれています。

 

 

女性にうれしい効果が期待される

フルーツのひとつ。

 

 

その理由は、

体内で女性ホルモンであるエストロゲンと

同じ様な作用をする植物性エストロゲンが

多く含まれているから。

 

 

女性ホルモンが不足すると、

PMS(月経前症候群)や更年期障害など

女性特有の辛い症状や

骨粗鬆症の原因にもなります。

 

 

その他にも

いちじくに期待できる

健康効果はたくさん！

 

 

 

 

 

また、フィシンといわれる

たんぱく質を分解する酵素が

消化を促進し、

 

 

食後に食べることで

胃もたれを防いでくれます。

 

※アレルギー体質の方は、

口内に違和感や痒みを起こすことがあるため要注意

 

 

 

 

 

 

いちじくに含まれる

水溶性食物繊維やカリウムは

水に溶け出す性質があるため、

生のまま食べることで

効率的に栄養を摂取できます。

 

 

果実のお尻の方が裂けて赤褐色になり、

柔らかくなっていたら食べごろ。

 

 

実がやわらかいため

傷みやすく鮮度も落ちやすいので、

冷蔵保存がおすすめです。

 

 

２〜３日で食べきれないときは、

冷凍保存（１ヶ月保存可能）しましょう。

 

 

ドライフルーツは、

生よりも水分が減るため

栄養素がぎゅっと凝縮されています。

 

 

 

 

自然な甘さや芳醇な香りには

リラックス効果も！

 

 

疲れたときや

ひと息つきたいときの

おやつにいかがでしょうか？

 

 

甘さを欲するときも

しっかり満たされますよ♡